МАСТЕР-КЛАСС ПО ХЛЕБОПЕЧЕНИЮ.

В дни школьных каникул, под руководством сотрудника просфорни, пекаря Галины Ивановны Щелковой, воспитанники воскресной школы при Знаменском кафедральном соборе учились выпекать хлеб.
Каждый ребёнок научился взвешивать тесто, формовать из куска теста буханку, выкладывать в форму, следить за тем как оно поднимается, как его вынимают из духовки и как дают горячему хлебу отлежаться и остыть.
По окончании занятия ребята провели пробу выпечки, изготовленной собственными руками.
Так же не забыли угостить людей нуждающихся, и передали несколько буханок в благотворительную столовую при Знаменском кафедральном соборе.

Мероприятие состоялось в рамках реализации проекта «Центр гуманитарной и социальной помощи «Знамение» при поддержке Фонда Президентских грантов.